Gần đây, trên các trang mạng xã hội các mẹ đang chia sẻ nhiều về bột hoàng thanh có tác dụng thanh nhiệt, giải độc rất tốt, trẻ nhỏ mùa hè bị rôm sảy, mẩn ngứa sử dụng rất hay. Vậy bột hoàng thanh có tốt không? Bột hoàng thanh có công dụng gì? Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây.
Bột hoàng thanh là bột gì?
Bột hoàng thanh được chế biến từ cây hoàng thanh. Loại cây này thuộc họ gừng, theo quan sát, cây hoàng thanh thân khí sinh là thân cỏ sống nhiều năm, cao 1-3 m, tiết diện tròn, màu xanh. Lá trơn, không cuống, mọc so le thành 2 dãy, mặt lá trên màu lục sẫm bóng, mặt dưới nhạt. Nhìn thoáng qua thấy cây giống cây gừng hay cây dong giềng. Cây hoàng thanh được trồng chủ yếu ở vùng đất phù sa hữu ngạn sông Hồng. Cây rất kén đất nên không phải trồng đâu cũng được hay cứ trồng là cho ra củ.
![]() |
Củ hoàng thanh |
Cây hoàng thanh được xuống giống vào khoảng tháng 3 - tháng 4 âm lịch. Một năm sau thì thu hoạch được củ. Sau khi thu hoạch xong, mang củ đi rửa sạch rồi nghiền, lọc bã riêng, bột riêng, thay nước 5 - 6 lần. Sau khi lọc và thu được bột thành khối đặc thì đem đi phơi nắng. Nếu được nắng thì sau 1 tuần bột đạt, còn nếu không được nắng phải mất 2 tuần đến 4 tuần. Sau đó bảo quản trong túi kín.
Bột hoàng thanh được lưu truyền trong dân gian từ lâu và được dùng làm sản vật tiến vua vì bột tốt và quý hiếm, giá bột cao hơn hẳn so với các loại bột khác. Tuy nhiên, nếu ai đã dùng và biết được công dụng thì lúc nào cũng sẽ lưu trữ trong gia đình.
Vậy bột hoàng thanh có tốt không? Tại sao những ai đã dùng rồi đều thích loại bột này đến thế?
Bột hoàng thanh có tốt không?
Bột hoàng thanh được lưu truyền là có những công dụng rất tốt như:
➦ Thanh nhiệt, chữa nhiệt miệng rất tốt.
➦ Chữa táo bón, nhuận tràng, hỗ trợ tiêu hóa, đặc biệt tốt cho người bệnh trĩ.
➦ Hàm lượng Retinol giúp kiềm dầu, hạn chế bít tắc lỗ chân lông, hình thành mụn cám.
➦ Ngăn ngừa, làm chậm quá trình lão hóa da, cải thiện tình trạng nám, tàn nhang.
➦ Bù điện giải, khoáng chất giúp có thể luôn khỏe mạnh.
➦ Giúp xương chắc khỏe, phòng ngừa bệnh loãng xương.
➦ Tăng cường miễn dịch, ăn ngủ tốt hơn.
➦ Tốt cho người huyết áp cao
➦ Chống Oxy hóa, ngăn chặn các gốc tự do, ngăn ngừa bệnh ung thư
![]() |
Bột hoàng thanh nguyên chất |
Cách sử dụng bột hoàng thanh
Trong dân gian lưu truyền rất nhiều cách sử dụng bột hoàng thanh như:
1. Nấu bột hoàng thanh cho trẻ nhỏ
Trẻ nhỏ hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện, và nếu không bổ sung đủ chất xơ sẽ dẫn đến trẻ bị táo bón, có thể khó chịu, trẻ quấy khóc. Bố mẹ có thể nấu cháo/ bột hoàng thanh cho bé ăn, tình trạng sẽ cải thiện đáng kể.
Cách làm: Hòa tan bột hoàng thanh với nước nguội, cho thêm đường (khuyến cáo cho ít đường để đạt hiệu quả cao) sau đó cho lên bếp nấu. Khi hỗn hợp sôi lên và chuyển sang màu trong là bột đã chín, để nguội và cho bé ăn.
![]() |
Bột hoàng thanh đã nấu chín |
2. Nấu chè đậu xanh hoàng thanh - thanh nhiệt cho cả gia đình
Vào những ngày hè nóng nực, bạn có thể nấu chè hoàng thanh cho cả gia đình thưởng thức. Vừa là món ăn ngon, vừa thanh mát, giải nhiệt rất tốt, phù hợp với mọi thành viên
Cách làm: Đậu xanh sau khi ngâm đem hấp chín. Hòa bột hoàng thanh với nước, đường theo tỉ lệ và độ sánh mong muốn ( độ sánh của bột hoàng thanh tương tự như bột sắn dây). Sau khi bột sôi, giảm lửa, cho đậu xanh vào quấy đều. Múc ra mát, để nguội và thưởng thức. Bạn cũng có thể cho thêm đá nếu muốn.
Bột hoàng thanh nấu chè có thể kết hợp với đậu xanh, đậu đen, bắp... tùy theo sở thích của cả nhà.
![]() |
Chè hoàng thanh đậu xanh |
Nhận xét
Đăng nhận xét